Đạo gia nói: “Người có thể từ bỏ dục vọng nam nữ và ăn uống thì có thể thọ ngang với trời. Ham muốn nữ sắc không chỉ khiến cho cơ thể mất đi chân khí, mà còn dễ dàng làm cho người ta giảm thọ và phúc đức, học hành cũng không lên cao được. Người tu đạo nếu không đoạn dục thì ác nghiệp sẽ đầy thân, không cách gì có thể lên trời được”.
Có câu nói rằng: “Thực phẩm là thứ quan trọng nhất đối với con người”. Nhưng nếu phóng túng dục vọng ăn uống quá độ thì sẽ dẫn đến tai họa. Một khi hiểu được đạo lý trong việc ăn uống và có tâm thế đúng đắn thì vận mệnh của một con người sẽ dễ dàng thay đổi.
1. Người có cuộc sống nghèo khổ sẽ ăn uống “bất thường”
“Lễ ký – Lễ vận” có nói: “Ẩm thực nam nữ, nhân chi đại dục tồn yên”. Đại ý là việc ăn uống và tình cảm nam nữ là những ham muốn lớn của con người. Cho nên Nho gia chủ trương lấy lễ ức chế dục, đó là lời dạy của thánh nhân từ xưa đến nay trong việc kìm hãm dục vọng ăn uống và chuyện phòng the.
Ăn uống là nhu cầu cuộc sống hàng ngày và là mong muốn của mỗi người. Khi nghèo thì lại ghen tị với người ăn món ngon núi rừng, khi giàu thì ước gì được nếm đủ thứ sơn hào hải vị. Một số người còn cân nhắc xem đến đời con cháu mình thì sẽ ăn gì. Đây là biểu hiện cơ bản của ham muốn.
Hãy thử nghĩ xem, nếu một người thậm chí không thể kiểm soát được việc “ăn uống” mà lúc nào cũng chỉ ham muốn đồ ăn ngon thì người đó có thể gặp vận may gì?
Thứ nhất, khi ăn uống, không biết quan sát lời nói và cảm xúc của mọi người, trí tuệ cảm xúc không cao sẽ dẫn đến mối quan hệ giữa các cá nhân không tốt.
Thông thường, người có nhân cách tốt sẽ cân nhắc những gì mọi người ăn, chú ý đến sở thích của người già và trẻ em, tôn trọng thói quen của mọi người và lịch sự trong khi ăn.
Những người có ham muốn thể hiện mạnh mẽ thì thường uống nhiều nhất có thể, họ ăn uống quá độ và luôn nổi bật, họ nói quá nhiều và không thể kiểm soát tốt miệng mình. Đây là sự khởi đầu của một ấn tượng xấu.
Thứ hai, khi ăn uống không kiềm chế, ham muốn quá độ sẽ mang lại tai họa
Một gia đình nếu ăn uống quá xa hoa sẽ trở nên nghèo khó và cơ thể suy sụp.
Trước khi Lưu Tống Minh Đế Lưu Úc lên ngôi hoàng đế, ông bị béo phì và ăn uống không điều độ nên có biệt danh là: “Vua lợn”. Sau khi trở thành hoàng đế, ông lại càng buông thả bản thân, việc ăn uống của ông ấy trở nên rất khoa trương.
Sử sách ghi lại: “Mật ong tẩm mật xua đuổi quân man rợ”, tương truyền ông ăn canh cá, một bữa ăn mấy bát canh cá lớn. Ngoài ra còn có sự hào phóng khi ăn hai trăm miếng thịt nướng trong một bữa. Cuối cùng, cuộc đời của ông kết thúc ở năm ba mươi bốn tuổi.
Triết gia Hy Lạp cổ đại Aristippus đã nói: “Người có thể hấp thụ đủ các chất dinh dưỡng cần thiết sẽ khỏe mạnh hơn người ăn nhiều. Tương tự như vậy, các học giả chân chính thường không phải là người đọc nhiều sách mà là người đọc những cuốn sách bổ ích”.
Cách ăn uống tốt nhất là từ tốn và ý nghĩa. Một khi bạn coi bữa ăn là một hành động “thỏa mãn ham muốn” thì đó chính là khởi đầu cho sự hủy diệt của chính bạn.
2. Biết kiềm chế việc ăn uống có thể thay đổi vận mệnh
Trong “Hoàng Đế nội kinh” có viết: “Khởi cư hữu thường, ẩm thực hữu tiết, bất vong tác lao”, nghĩa là cuộc sống thường ngày phải điều độ, ăn uống có tiết chế, làm việc có chừng mực.
Nếu việc ăn uống có thể được sắp xếp một cách có trật tự thì nhịp sống sẽ ổn định và nó cũng phản ánh tầm nhìn xa của con người.
Vào thời Bắc Tống, Tống Nhân Tông kế thừa lối sống tiết kiệm của Triệu khuông Dận, ông quản lý chặt chẽ chi phí ăn uống của cung điện.
Một đêm nọ, ông thức dậy, cảm thấy hơi đói và nhớ đến mùi vị của món súp thịt cừu.
Người thuộc hạ hỏi: “Bệ hạ có muốn bố trí phòng ăn để ăn khuya không?”
Tống Nhân Tông suy nghĩ một chút, xua tay: “Ta không cần”.
Tiếp theo, ông đã nói lên một bài học từ việc ăn uống này. Tối nay, phòng ăn hoàng gia đã được bố trí và súp thịt cừu đã được nấu chín. Sau đó, các quan phụ trách bếp ăn hoàng gia sẽ luôn suy nghĩ xem hoàng đế sẽ ăn gì vào ban đêm, điều này dẫn đến việc những người trong bếp hoàng gia phải làm việc tăng ca mỗi ngày để chuẩn bị một lượng lớn nguyên liệu.
Đương nhiên, những người khác trong cung cũng sẽ mượn danh hoàng đế để yêu cầu phòng ăn của hoàng gia phục vụ họ vào ban đêm.
Điều đáng sợ hơn nữa là rất nhiều người giàu có sẽ học theo những phương pháp trong cung, dẫn đến món ăn vặt đêm khuya dần dần phổ biến trong dân chúng.
Từ cách suy nghĩ của vua Tống Nhân Tông, chúng ta có thể thấy “hiệu ứng cánh bướm”. Bữa ăn nhẹ vào đêm khuya đã dẫn đến xu hướng ăn uống rộng rãi trên thế giới.
Ăn uống đủ no và quan tâm đến việc ăn uống của người khác, đây là trạng thái tinh thần tốt nhất.
Có một câu chuyện vào thời Xuân Thu, ngựa của vua Tần bị một nhóm người tàn sát. Tần Vương tức giận liền tìm đám người này, nhưng khi phát hiện ra nhóm người này đều xanh xao gầy gò. Cơn giận của ông đã biến mất ngay lập tức. Một lúc sau, ông sắp xếp cho thuộc hạ mang rượu và thức ăn đến ăn uống cùng nhóm người này.
Là một vị hoàng đế, sao lại có thể không thương xót cho dân chúng của mình? Hãy để thiên hạ ai cũng có đủ lương thực để sinh tồn, đây là một vị vua thông minh và lương thiện.
Nhà triết học La Mã cổ đại Epictetus đã nói: “Hạnh phúc thực sự không phụ thuộc vào tự nhiên mà phụ thuộc vào thói quen của con người”.
Nếu một người có thể nắm bắt được sự cân bằng của việc ăn uống đơn giản thì vận mệnh của bản thân sẽ được kiểm soát vững chắc.
Thùy Dung biên dịch
Nguồn: aboluowang (Vương Hòa)
Vạn Điều Hay
