Trên đời này, có không ít người sẵn sàng đi ăn cùng bạn, nhưng không phải tất cả họ đều sẵn sàng dành thời gian nấu ăn cho bạn. Bởi vậy nếu gặp người có thể bỏ ra hàng giờ nấu cho bạn một bữa ăn ngon thì nhất định phải trân trọng họ.
1. Những người thích nấu ăn thường ít tự tư
Lộ Lộ, bạn cùng phòng của tôi là cô gái rất giỏi nấu ăn. Lúc mới chuyển đến, Lộ Lộ mang theo nhiều hành lý nhất. Có tới hai ô tô chở đầy những chiếc hộp lớn và nhỏ, và hơn một nửa trong số đó là những thứ liên quan đến nấu nướng: lò nướng lớn, chảo sâu, chảo nông, máy ép trái cây, bột cacao, bột matcha làm kem, khuôn làm đồ ăn vặt v.v, rất nhiều thứ, toàn là dụng cụ nhà bếp với đủ loại.
Sau khi cùng Lộ Lộ thuê nhà ở chung, cô ấy không chỉ dọn dẹp nhà cửa, trang trí phòng ốc theo phong cách ấm cúng và tươi mới mà còn thường xuyên nấu ăn cho chúng tôi.
Cô ấy thường làm các món như: Bánh mì xúc xích xông khói, trứng muối mặn, rau xanh và nước ép trái cây cho bữa sáng; bữa tối còn đa dạng hơn với nhiều món khác nhau, canh chua cá lăng, sườn xào chua ngọt, thịt kho tàu và đậu que…
Chỉ mới ở chung vài ngày và ăn uống chung vài bữa mà ba cô gái chưa từng quen biết nhau trước đây đã nhanh chóng trở nên thân thiết, và giờ thì họ đã là những người bạn tốt của nhau.
Câu Lộ Lộ thường nói nhất có lẽ là: “Các bạn muốn ăn gì, tôi sẽ làm cho các bạn.”
Cuối tuần vừa rồi, chúng tôi đi chơi cùng nhau rất vui, trên đường về, Lộ Lộ còn rẽ vào chợ để mua nguyên liệu và tự tay làm món bún thịt nướng ngon tuyệt.
Mấy tháng trước, tôi bị cảm cúm suốt hai tuần. Lộ Lộ đã mua một hộp chanh leo lớn, ngày nào cũng ngâm chanh leo với mật ong cho tôi uống ở nhà và còn cầm đến công ty nữa. Cô ấy nói rằng, nếu tôi bổ sung nhiều vitamin C, tôi sẽ ít bị cảm cúm hơn.
Vương Tằng Kỳ có một câu nói: “Những người thích nấu ăn thường ít ích kỷ.”
Lần đầu tiên nghe thấy câu này, tôi không hiểu lắm, thích nấu ăn thì có liên quan gì đến tính cách? Nhưng nhìn thấy Lộ Lộ tất bật bận rộn trong bếp, những lời của ông Vương lại hiện lên trong đầu.
Tôi nhận thấy ở Lộ Lộ tồn tại một thứ tình cảm ôn nhu dịu dàng và chu đáo, cô ấy hết mực quan tâm đến những người xung quanh.
Trong sinh hoạt hàng ngày, ngay cả những nhu yếu phẩm vụn vặt như gạo, dầu, muối khi qua tay Lộ Lộ chúng cũng trở nên thi vị, dạt dào.
Những người thích nấu ăn xứng đáng có được sự thâm giao; trong cuộc sống hàng ngày, họ cũng là những người rất tích cực, lạc quan và đầy năng lượng.
Sống cùng những người như vậy, ta sẽ bất giác mà cảm nhiễm tính ôn nhu và tích cực, đồng thời ta cũng sẽ thấy được phần ấm áp và tươi đẹp của cuộc đời.
2. Người thích nấu ăn thường ôn hòa và thiện lương
Cổ nhân có câu: “Con người lấy thức ăn làm đầu”. Đối với việc ăn uống, bất kể là trong hay ngoài nước, xưa nay người ta đều đặt rất nhiều tâm tư. Để ăn xong một bữa cần khoảng ba mươi phút, nhưng để làm xong một bữa ăn thịnh soạn thường cần khoảng hai đến ba giờ.
Từ việc đi chợ, chọn mua thực phẩm và gia vị, làm sạch rồi cắt thái, sau đó nấu nướng chiên xào, bày xếp ra đĩa, trang trí bàn ăn… người thiếu kiên nhẫn có lẽ sẽ chỉ thấy rườm rà.
Nhưng với những người thích nấu ăn đó lại là niềm vui. Vậy nên, những người thích nấu ăn thường nhẫn nại hơn một chút so với những người bình thường, họ cũng cũng dễ hòa đồng hơn khi chung sống với người khác.
Tôi đã từng đến Thạch Bình, một thị trấn nhỏ ở phía Tây Nam của tổ quốc. Trong ấn tượng của tôi, cuộc sống nơi đây thật bình yên và thơ mộng với những con người chất phác và thiện lương.
Có một điều đặc sắc ở Thạch Bình, đó là đậu hũ, và hầu hết người dân ở đây đều kiếm sống bằng nghề này.
Sau khi tìm hiểu tôi mới biết, làm đậu hũ là một công việc cực kỳ gian khổ: chọn đậu, loại bỏ tạp chất, xay xát, vẩy, lọc… Món đậu hũ tưởng chừng như đơn giản nhưng thực ra nó được làm qua rất nhiều công đoạn, và người thợ phải thức khuya dậy sớm, làm việc cả ngày như một con la.
Khi ăn đậu hũ ở một quán bên đường, tôi đã hỏi người chủ quán: “Ngày nào bác cũng làm đậu hũ thế này, bác có thấy nhàm chán không?”
Bác mỉm cười, điềm đạm và ôn hòa: “Làm đậu hũ chính là tự tay mình chuyển đổi cay đắng của cuộc đời thành ngọt ngào của đậu hũ, chúng tôi làm đậu đều cảm thấy rất vui.”
Thị trấn nhỏ này luôn được bao trùm bởi mùi đậu hũ thơm phức nồng nàn, và con người nơi đây cũng được nuôi dưỡng bản tính chất phác và thiện lương trong quá trình làm đậu ngày qua ngày.
3. Người thích nấu ăn thường biết nghĩ cho người khác
Trương Mạn Ngọc nói: “Ở tuổi của tôi, điều thích nhất là có một người đàn ông nấu ăn ngon.” Thực ra muốn một bữa ăn ngon không khó, chỉ cần người ta có tiền, với rất nhiều nhà hàng quán ăn hiện nay thì tìm một nhà hàng vừa khẩu vị là rất dễ.
Nhưng điều mà Mạn Ngọc yêu thích và hạnh phúc không chỉ là ở món ăn ngon, mà còn là ở sự chăm sóc dịu dàng chu đáo đang ẩn phía sau của người thích nấu ăn. Như vậy, dạ dày cô ấy được lấp đầy bởi mỹ vị và trái tim cũng được lấp đầy bởi sự chăm sóc yêu thương.
Ở công ty tôi có một nữ đồng nghiệp, cô ấy nhận được không ít sự yêu mến và chào đón của mọi người. Cô thường tự làm bữa trưa để cầm đến công ty và sẽ làm nhiều hơn một chút; khi đến giờ ăn, cô ấy lại vui vẻ mời mọi người đến và ăn vài miếng. Cô ấy hay làm cơm càri, bào ngư, thịt bò, tôm… ngoài ra còn có nghêu nướng và khoai lang nướng, rất phong phú.
Cô ấy ăn không nhiều nhưng cô ấy nói rằng: cô rất thích nấu ăn và cảm thấy vui khi được nhìn thấy người khác ăn những món ăn ngon mà mình nấu.
Người thích nấu ăn cho những người xung quanh, có lẽ đa số đều là thế này, họ thích suy nghĩ và quan tâm chăm sóc cho người khác.
Cứ có dịp mọi người trong công ty đi ăn lẩu cùng người đồng nghiệp thích nấu ăn thì tất cả chúng tôi đều trở thành những người được chăm sóc. Cô ấy luôn quen với việc chuẩn bị nước chấm, chần thịt và rau củ, sau đó vui vẻ đặt chúng vào bát của những người xung quanh.
Từ các tình tiết nhỏ có thể biết được nhân phẩm của một người, và cũng nhìn ra được sự quan tâm chăm sóc của người đó đối với những người khác.
Thích nấu ăn, đó có thể là xuất phát từ sở thích cá nhân, nhưng nếu nguyện ý chia sẻ đồ ăn ngon của mình với người xung quanh thì ắt phải là người rộng rãi và cư xử chân thành.
Kết thân với những người như vậy rất đơn giản và trong sáng bởi họ không quá toan tính vụ lợi và thứ mà bạn nhận được chính là sự ân cần, ấm áp và dịu dàng.
4. Người thích nấu ăn thường yêu đời tha thiết
Người ta nói rằng những người thích nấu ăn không che giấu tình yêu của họ với cuộc sống. Niềm đam mê ẩm thực và mong đợi những điều tốt đẹp chính là vì có tình yêu cuộc sống tha thiết ở trong tim. Cho nên, giao thiệp với những người thích nấu ăn thường khá là thú vị.
Ví như, Vương Thế Tương, một học giả nổi tiếng thời Trung Hoa Dân Quốc, ông được biết đến như một bậc thầy nấu ăn nổi tiếng ở kinh đô đương thời. Ông ấy cực kỳ thích nấu ăn, ông coi việc ăn uống và nấu nướng là niềm vui lớn trong cuộc sống.
Khi còn học đại học, Vương Thế Tương thích du ngoạn núi non sông nước đó đây. Có lần, ông đến một cái hồ rộng, gặp hai ngư dân đang đánh cá, ông đã trò chuyện với họ cực kỳ vui vẻ ăn ý.
Ngày thứ hai, ông tự mình mang theo nước tương, gừng, tỏi và cùng ngư dân đánh cá, rồi nướng cá uống rượu, kết giao bạn bè rất thân thiết và vô cùng vui vẻ.
Cũng giống như Tô Thức đều yêu thích ẩm thực và nấu ăn, Vương Thế Tương luôn cởi mở và rộng lượng. Với tâm thái “thưởng ngoạn cuộc sống” như vậy nên dù sau này gặp phải những khó khăn trắc trở trong đời, họ vẫn có thể thản nhiên dùng nụ cười để đối mặt.
Điều này hoàn toàn khác với việc buông thả bản thân, ở đây là biết cách tận hưởng và tin tưởng cuộc sống. Khi mang trong mình sự nhiệt tình tha thiết và tràn đầy niềm tin vào cuộc sống, bạn có thể tìm thấy niềm vui theo cách thật dễ thương như vậy.
Có thể không phải ai cũng có hứng thú và yêu thích nấu ăn như ông Vương, nhưng hầu hết những người thích nấu ăn đều hiểu đời và sống lạc quan. Họ cởi mở với bạn bè, gia đình và thế giới; ở họ luôn ngập tràn thứ tình cảm chân thành nồng nàn tha thiết.
Trương Tiểu Phong đã nói trong “Nhất nhất phong hà cử: “Có vẻ như không có người phụ nữ nào trên thế giới đếm và ghi lại việc nấu ba bữa ăn một ngày của mình. Nếu một người phụ nữ đã trải qua “hôn nhân vàng” (sau 50 năm kết hôn) thì cô ấy sẽ nấu hơn 54.000 bữa ăn. Bản thân cô ấy một đời là tu sĩ, sùng đạo hơn bất kỳ tăng lữ nào, một ngày làm ba việc, gió mưa nóng lạnh không ngừng, bên trong nhất định phải có sự kiên trì, nhất định phải có sự dịu dàng khiến người ta rơi lệ”.
Có câu: “Khói từ nhà bếp là hơi ấm, là tình yêu.” Bởi vậy những người thích nấu ăn xứng đáng có được sự thâm giao. Trên đời này, có không ít người sẵn sàng đi ăn cùng bạn, nhưng không phải tất cả họ đều sẵn sàng dành thời gian nấu ăn cho bạn. Ở bên những người thích nấu ăn là ở bên những người có năng lượng tích cực.
Và mong bạn luôn trân trọng từng bữa cơm nghi ngút khói và đặc biệt trân trọng người đã nguyện ý rửa tay nấu ăn cho bạn.
Nhất Tâm biên tập
Nguồn: aboluowang (Tống Vân)
Vạn Điều Hay
